石家莊特色小吃的介紹(石家莊特色小吃有哪些)
1、石家莊小吃金毛獅子魚。金毛獅子魚是一道河北石家莊的傳統名菜,屬於冀菜係。金毛獅子魚以鯉魚 為主要材料。用鯉魚加工修飾後,炸製而成。色澤金黃,魚絲蓬鬆形似獅子,酸甜適口。
2、石家莊小吃馬家鹵雞。馬家鹵雞,是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,是河北省省級非物質文化遺產。曾被評為全國33個優質產品之一。
3、石家莊小吃宮麵。宮麵,又稱藕麵、槁城宮麵,係槁城傳統名特麵食品,風味獨特。該產品以優質小麥麵粉、香油、澱粉為主要原料,經10餘道工序精製而成,分拉延、壓延兩大類,成營養、雜糧、風味三大係列。其配料考究,製作精細,營養豐富,具有條細心空、潔白明亮、耐煮不糟、湯清麵秀、嚼有口勁、味道鮮美等特點。
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